Ah, la Jalousie de l’émission Le meilleur Pâtissier

On aime bien regarder les émissions genre le Meilleur Pâtissier ou Top Chef bien que les recettes ne soient pas végétales, car cela nous permet de découvrir les noms des entremets ou plats qu’on connait visuellement mais dont les appellations nous sont inconnues. Travaillant dans le secteur du bâtiment je sais ce que sont des … Lire la suite Ah, la Jalousie de l’émission Le meilleur Pâtissier

Cannelloni aux Epinard et à la Ricotta de soja

Cela fait longtemps que j’avais cette boite de cannelloni et ne savais trop qu’en faire car c’est quand même assez galère à remplir ces tubes lol Ma foi, ma fille m’ayant aidé en cuisine, je me suis lancée. J’ai toujours aimé les pâtes avec les épinards. Je sais pas mais je trouve qu’ils sont parfaits … Lire la suite Cannelloni aux Epinard et à la Ricotta de soja

Brioche Tressée

Hummmm, voici une merveilleuse brioche, moelleuse à souhait et hyper facile à réaliser. Le secret ? La crème de coco, tout simplement. De toutes les brioches que j’ai pu manger celle ci est la meilleure, vraiment. Effilée comme ses consoeurs comportant des œufs. Même le lendemain et les jours suivant elle est magnifiquement excellente. Juste … Lire la suite Brioche Tressée