Bienvenue

Bienvenue à toutes et tous qui me suivez ou m’avez découvert sur ma page Face Book, ou sur mon 1er blog chez Canal Blog  la Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants !!

Certains savent déjà plus ou moins qui je suis, où je vis, depuis quand je suis végétalienne etc etc mais la plupart l’ignore.

Alors voici une petite présentation de ma personne et de mes motivations m’ayant conduites à l’ouverture de ma page sur Face Book et y poster ma toute première recette un 31 juillet 2014 au soir.

Je me prénomme Catherine, Cathy pour les fainéants, et il y en a hihi.

J’ai 51 ans, une enfant qui vient tout juste de fêter ses 14 ans et nous vivons sous les Tropiques (wahou c’te chaaaannnnnncccce hihi) sur une belle île, LA REUNION.

 

Ma transition est assez récente.

En effet le 31 juillet 2014 au soir j’ai regardé ma fille de 10 ans et demi, important le demi à cette date là, et lui ai dit texto :

« Et si on devenait végétaliennes toi et moi ? Qu’en dis tu ? »

Sa réponse ne s’est pas faite attendre ce fut un OUI franc net et précis !!

Nous voici donc devenues végétaliennes en un clic, euh claquement de doigts (lol)

Promis mon prénom n’est pas Samantha comme dans ma sorcière bien aimée hihi nan nan et je n’ai pas non plus une cap de wonder végé quoique hihi chaque maman au monde devrait en avoir une d’office hein ppfffiiiouuuu je pense que vous êtes bien d’accords avec moi sur  ce coup là hihi

Cela n’a pas été difficile du tout je vous le jure.

Les raisons qui ont fait qu’un beau jour je veuille passer du côté de la force verte ?

Aucune en particulier, mais plusieurs en même temps, on appelle cela de la synergie.

Les scandales alimentaires, la Santé, l’Environnement, la Maltraitance faite aux animaux, toussa toussa et un beau jour tout devient si évident.

De plus j’adore relever les défis !!!

Et celui ci me motivait à explorer les infinis possibilités de ce « régime » végétalien.

Ma cuisine se veut avant tout inventive, je fais tout au feeling, j’oublie souvent de noter les doses.

Mes origines réunionnaises font que ma cuisine est très influencée par mon île.

J’aime sortir des sentiers battus et mélanger les styles car je déteste la monotonie, la routine, le conformisme. Bref parfois je me demande si je ne suis pas une extra terrestre. Mes goûts sont ultra simples aussi je ne poste pas toutes mes recettes car je les trouve tellement simples mais au final je pense que j’ai peut être tord. A vous de me le dire.

J’aime partager mes recettes, mais j’aime aussi lorsqu’il y a des échanges. Alors n’hésitez pas à commenter mes recettes, me poster vos photos de réalisation si vous les tester, me donner vos avis, je suis à l’écoute.

Voili voilou, vous en savez plus maintenant.

Alors merci de m’avoir lu et au plaisir de vous retrouver ici et sur ma page de La Cuisine Végétalienne Pour Les fainéants

Cathy

Votre fainéante dévouée

et sa végane de fifille

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